Um lugar para bebericar uma gelada sem pressa é no Bar do Baixinho, boteco, que fica em frente à Praça Pedro Gomes, em Serra Grande.
Bom de prosa, Baixinho é o comandante do lugar: “Sou de Sambaituba (Ilhéus). Cheguei a Serra Grande em dezembro de 1990 e o bar existe desde 2000”, diz Ednaldo Freitas de Souza, 49 anos, o popular Baixinho, proprietário do estabelecimento.
Um ponto importante quando se fala do bar, é a hospitalidade valorizada por Baixinho. Logo que se chega, ele trata de encontrar uma mesa na calçada e traz logo a cerveja pedida: brahma, skol, itaipava, original ou heineken.
O boteco tem ambiente despretensioso com caixas de cerveja no chão, mesa de sinuca e abre todos os dias a partir das 18h. Lá você encontra também um amendoim e as tradicionais cachaças preparadas pelo Baixinho.
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